2019-05-10
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ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン
リシュブール グラン・クリュ [2013]
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■神に愛された村で生まれるヴォーヌ・ロマネ村♪

ヴォーヌ・ロマネ村は北側のフラジェ・エシェゾーと
南のニュイ・サン・ジョルジュの中間にあり、昔から
このヴォーヌ・ロマネ村のワインに凡酒は見当たらないといわれる
(この村名は赤ワインのみ[350kl]のA.O.C.になっている)。

この村がブルゴーニュ地方の中で最も誇り高い村として
自他ともに認め得る根拠は、フランス中でも最も価値ある農地と
いわれるロマネ・コンティ(Romanee-Conti)をはじめ、
ラ・ターシュ、リシュブール、ラ・ロマネ、
ロマネ・サン・ヴィヴァンなどブルゴーニュの最高級のクリマが、
☆きら星☆のごとくムネ続きになっているからである。


●特級のクリマ
(1) ロマネ・コンティ/Romanee-Conti (2) ラ・ターシュ/La Tache
(3) リシュブール/Richebourg (4) ラ・ロマネ/La Romanee
(5) ロマネ・サン・ヴィヴァン/Romanee-Saint-Vivant (6) ラ・グランド・リュ/La Grande Rue



ロマネ・コンティ(Romanee-Conti)のクリマは
面積わずか1.8haの小さなぶどう園であるが、
その品質たるや、ワインの王様のなかの王様といわれ、
数少ない世界的極上銘酒のなかでも真っ先に挙げられる絶品である。

すみれと桜の香りがほのかに匂うこの壮大華麗なワインは、
内から発する光沢と、フィネスに達した深い味わい、
そのきめのこまかな舌触りで、
いかなる人をも魅了せずにはおかない。

この天下の逸品は非常な高値を呼び、俗に”まぼろしのワイン”の
異名がある。年産わずか1万本(約6kl)たらずのこの銘醸には
世界中のワイン通から需要がきわめて強く、入手は困難をきわめる。

このクリマはルイ15世の宰相(さいしょう)であった、
コンティ皇太子(Conti)の所領であったことからその名が派生
(はせい⇒一つの物から新しい物が生まれること)したが、
現在は1法人、ル・ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
(Le Domaine de la Romanee-Conti)の所有である。

社長はマダム・ド・ヴィレーヌ(Mme de Vilaine)。
この会社は同村内のラ・ターシュのクリマ全部と、
リシュブールと、グランゼシェゾーの重要な一部も所有している。




■ロマネ・コンティ(Romanee-Conti)のクリマ内のぶどう樹は、
第2次世界大戦まで、ル・ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティによって
フランス生来の古い樹が保存維持されてきたが、大戦中に消毒薬の
硫化炭素が欠乏したため、フィロクセラ寄生虫によって古い樹は
壊滅を余儀なくされた。1946年に新しい台木を使った移植が行なわれ
1952年に移植後の最初のワインが生産された。

■ラ・ターシュ(La Tache)のクリマはロマネ・コンティの南隣の
ラ・グランド・リュ(La Grande Rue)のクリマを挟んだ傾斜地にある。
年産18kl、面積6haのクリマで、ロマネ・コンティと同様に
ル・ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの所有である。
たぐい稀な色香に、豊潤さときめのこまかさを兼ね揃えた
絶妙の味わいは、世界最高のワイン、ロマネ・コンティと
甲乙つけがたい。

■リシュブール(Richebourg)はロマネ・コンティの北隣の
斜面に広がる年産25kl、約8haのクリマである。
このあまりにも有名なクリマからもブルゴーニュの極致ともゆうべき、
珠玉(しゅぎょく⇒小さくて、素晴らしいもの・美しいもの)の
ようなワインが生み出される。ビロードのような微妙で
なめらかな舌触りと口腔内でいつまでも残留する素晴らしい味香は
他に比較するものがない。

■ラ・ロマネ(La Romanee)のクリマはロマネ・コンティの西側、
ちょうど傾斜の上部にある1haたらずの畑である。

■ロマネ・サン・ヴィヴァン(Romanee-Saint-Vivant)の
クリマはロマネ・コンティのちょうど東側、旧街道すなわち
現在の国道74号線から望めばロマネ・コンティ真下に展開する
斜面丘陵にある。ともにピノのここちよい渋味と酸味が
基調となって、しっとりとした格調高い重厚さと洗練された芳香が、

見事に渾然一体(こんぜん⇒すべてがとけ合って区別がないさま)と
なっている。ロマネ・サン・ヴィヴァンの一部は
ルイ・ラトゥール(Louis Latour)によって所有されている。

言うまでもなく彼らはそのぶどう園から無論のこと、
あちこちに散在する自家農園から優れたワインを出荷している、
ブルゴーニュ屈指の名栽培醸造家の1人である。




●第1級のクリマ
(1) オー・ブリューレ/Aux Brulees (2) レ・ゴーデイショ/Les Gaudichots
(3) オー・マルコンソール/Aux Malconsorts (4) オー・レーニョ/Aux Raignots
(5) レ・ボーモン/Les Beau-Monts (6) レ・スショ/Les Suchots
(7) ル・クロ・デ・レア/Le Clos-des Reas (8) レ・ショーム/Les Chaumes

オー・マルコンソール(Aux Malconsorts)と、
レ・スショ(Les Suchots)のクリマは定評があり、
両クリマのワインは主にアメリカに輸出されている。


※ワインの知識とサービス 浅田勝美 著 柴田書店より掲載文抜粋





「コート・ドール」は、ブルゴーニュの中では別格のエリアです。

一般にコート・ドールと称されるのは、コート・ドール県内、
ソーヌ河上流の西側地区に広がる南北100kmちょっとの細長い地域。
その中で北部がコート・ド・ニュイ、南部がコート・ド・ボーヌです。

この二つの地区にフランス最高峰の赤ワインと白ワインの畑が点在しています。

コート・ドールとは「黄金の丘」という意味ですが、
幾重にも連なる小さな丘と複雑に入り組んだ地層が
まさにコート・ドールの特質でしょう。

わずか数十メートルの違いで土地の傾斜や風の強さも変り、
ミクロ・クリマ(微気候)と呼ばれる優良な気候条件もその地形と地層から生まれます。
その中でクロ・フランタンが所有している畑は、合計12ケ所。

ただし、12の畑すべてを合せても面積は僅かに15haです。
これに含まれるクロ・フランタン所有の7つの特級畑と1つの1級畑は、
まさに至宝の輝きです。



ブルゴーニュのブドウ畑とナポレオンとは、大変深い関わりがあります。
まず、ブルゴーニュの畑の区画が現在の形になったのは、ナポレオンの時代でした。

フランス革命を経て貴族や寺院が所有していたブドウ畑が没収され、
1804年に発布されたナポレオン法典によって、
ブルゴーニュの畑の再整理が推進されたのです。

今ある古参ドメーヌの多くは、
この時にブドウ畑を所有した農家に起源を発しています。
「ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン」も同様です。

『リシュブール』は、ヴォーヌ・ロマネ村の中心に位置し、
コート・ド・ニュイで最も評価の高いグラン・クリュの一つ。

ロマネやロマネ・コンティのような著名畑に囲まれています。
畑総面積は約8ha、ワインの年間生産量は約4万本と
大変希少なワインを生み出すアペラシオンです。



◆原産国:フランス
◆生産地:ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 ヴォーヌ・ロマネ村
◆原産地呼称:A.O.C. リシュブール グラン・クリュ

◆ブドウ品種:ピノ・ノワール
◆タイプ:赤・フルボディ

◆アルコール度数:15%未満
◆容量:750ml

◆生産者:アルベール・ビショー/ドメーヌ・クロ・フランタン

◆テイスティング◆
美しいルビーレッドの色合い。
ココアを思わせるエレガントなアロマに
スモーキーなニュアンス。

深みのある味わいをもたらす芳醇なタンニン、
フルーティなアロマが口中に広がる。
10〜20年の長期熟成が楽しめる偉大なワイン。

価格
88,740円 (税込 95,839 円)
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